2017年 3月 12日(日)
2017年 3月 13日(月)
2017年 3月 15日(水)
野菜とチーズ、お米の三位一体のおいしさ、洋風にいただく春菊もなかなかです
青梗菜をたけのこやしいたけの旨みを刻み、丸めて焼いた肉団子と一緒に煮込みました
じっくり焼いた肉厚のかき菜の旨みと千切り里いものパリパリ感が絶妙です
ほのかに酒粕の香りのする豆乳の淡雪寒で大粒のいちごを包みました
そのほか 優しいあじわいのかぶのペーストで和えたスナップエンドウとカリフラワーの和え物を作ります
かき菜・青梗菜
れんこん、にんじん、ごぼう、青梗菜、たけのこ、しいたけ、しょうが、さといも、かき菜、ひまわりの種、かぶ、カリフラワー、スナップエンドウ、いちご
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